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1 articles avec moelleux

MOELLEUX COCO/ MALIBU

Publié le par Martin Muriel of Secrets de gourmandise

MOELLEUX COCO/ MALIBU

INGREDIENTS

140g de sucre mélangé à 2 sachets de sucre vanillé
125g de beurre mou
150 g de coconut ( pâte de noix
de coco )

3 œufs

40g de farine mélangé à 1 pincée de sel

4cuillères à soupe de Malibu coco

1 abricot en brunoise


RECETTE

Allumez le four à 170°C

Dans un robot ou au batteur

1/ Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillée, fouettez

2/ Ajouter le coconut, fouettez
3/ Incorporer les œufs 1 à 1, fouettez
4/ Ajouter la farine tamisée et le sel,
fouettez

5/ Versez le Malibu, fouettez

6/ Ajoutez la brunoise, mélangez délicatement
7/ Verser la totalité de la préparation dans les moules souh
aités

8/ Enfourner pour entre 20 et 25 mn

9/ A la sortie du four, vous pouvez les arroser d’une cuillère à café de Malibu

10/ Laissez le refroidir

11/ Vous pouvez le glacer, mais je trouve le gâteau trop sucré

Publié dans MOELLEUX

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